Frokost
På Villa Vest bestræber vi os på at give dig en særlig frokost i Lønstrup. Om sommeren kan du nyde vejret og følge livets gang i fiskerlejets vandkant, mens du om efteråret og vinteren kan nyde solens sidste stråler, inden den forsvinder i Vesterhavet. Uanset tid er det Lønstrup fra sin bedste side.
I køkkenet forsøger vi på bedste vis at kreere en frokost, der kan gå hånd i hånd med den gudsbenådede udsigt. Fra naturen omkring os og fra egen gård henter vi de bedste råvarer, vi kan finde, og blandet med en god portion nordjysk omhyggelighed forsøger vi at sammensætte en frokost, der er Lønstrup værdig.
Frokost
En Villa Vest frokost er sammensat af mindre anretninger i forskellige serveringer, så du møder endnu flere lækre smage.
Afhængigt af hvilken frokost, du vælger, bliver retterne serveret i min. 3 rul. Altid en appetitvækkende start, hvorefter de forskellige fiskeretter serveres, derefter kødet og til sidst en dessert. Her kan du se, hvordan de forskellige frokostmuligheder er, og hvordan retterne serveres.
Vælg mellem vores frokoster, som du ser herunder
Snacks
__
Brød og smør
Iskold asparges – rogn
__
Villa Vest pølse – ramsløg
Terrine af lam – pickles
Kylling fra Nørre Lyngby – porre – morkel
Gnoggi – spæk
__
Rabarber – hæg
Snacks
__
Brød og smør
Iskold asparges – rogn
__
Rejemad
Skagen Laks – mild røg
Grønkål – muslinger – tang
Stegt torsk – fermenteret asparges – salsa
__
Villa Vest pølse – ramsløg
Terrine af lam – pickles
Kylling fra Nørre Lyngby – porre – morkel
Gnoggi – spæk
__
Rabarber – hæg
Snacks
__
Brød og smør
Iskold asparges – rogn
__
Rejemad
Skagen Laks – mild røg
Grønkål – muslinger – tang
Stegt torsk – fermenteret asparges – salsa
__
Rabarber – hæg
| Den Store Frokost | ||
|---|---|---|
| Snacks - brød - smør | ||
| -- | ||
| Stegt sild - sennepssauce | ||
| Tatar af sild - peberrod | ||
| -- | ||
| Muslinger - asparges | ||
| Gravad ørred - æggecreme | ||
| Stegt fisk - rogn | ||
| -- | ||
| Selleri - BBQ | ||
| Vores lam - sylterier | ||
| Kylling fra Nørre Lyngby - forårsgrønt | ||
| -- | ||
| Rabarber - Vanilje | ||
| Den Lille Frokost | |||
|---|---|---|---|
| Snacks - brød - smør | |||
| -- | |||
| Stegt sild - sennepssauce | |||
| Tatar af sild - peberrod | |||
| -- | |||
| Selleri - BBQ | |||
| Vores lam - sylterier | |||
| Kylling fra Nørre Lyngby | |||
| -- | |||
| Rabarber - vanilje | |||
| Den Med Fisk | ||
|---|---|---|
| Snacks - brød - smør | ||
| -- | ||
| Stegt sild - sennepssauce | ||
| Tatar af sild - peberrod | ||
| -- | ||
| Muslinger - asparges | ||
| Gravad ørred - æggecreme | ||
| Stegt fisk - rogn | ||
| -- | ||
| Rabarber - vanilje | ||
Priser
| Mad | |
|---|---|
| Den Store Frokost | 600,- |
| Den Lille Frokost | 450,- |
| Den Med Fisk | 500,- |
| Vin | |
|---|---|
| 2 glas tilhørende vin | 240,- |
| 3 glas tilhørende vin | 350,- |
OBS: Vi tager forbehold for eventuelle ændringer
Køkkenets åbningstider 2025
Forår & Sensommer
11. april – 30. juni & 16. august -18. oktober
*Påskeugen er også åben til frokost tirsdag – søndag
*Påske- og pinsedag er åbent frokost og aften
*Sankt Hans aften er åben til aften
*Kristi Himmelfartsdagene 29.-30. maj er også åben til frokost 12.00-14.00
| Tirsdag - Fredag | Lørdag |
|---|---|
| Frokost:Lukket | Frokost:12.00 - 14.00 |
| Aften:18.30 - 20.00 | Aften:18.30 - 20.00 |
Højsæson
Helligdage og højsommer (1.juli – 16. august)
| Alle dage |
|---|
| Frokost:12.00 - 14.00 |
| Aften:18.30 - 20.00 |
Efterår
19. oktober – 6. december
*Ferielukket i uge 43
*Weekenderne i uge 44 og 45 er lukket til arrangementer
*Torsdag d. 20. november er der Beaujolais Noveau aften – se “Arrangementer”
| Fredag | Lørdag |
|---|---|
| Frokost:Lukket | Frokost:12.00 - 14.00 |
| Aften:18.30 - 20.00 | Aften:18.30 - 20.00 |
Kontakt Restaurant Villa Vest
Strandvejen 138
9800 Hjørring
Kontakt@villavest.dk
Tlf: 98960566
Telefonen følger restaurantens åbningstider