Aftenmenu
Hos os skifter aftenmenuen ikke kun med sæsonerne. Det er dagens udbud af friske råvarer, der dikterer hvordan den ser ud, men vi garanterer altid:
– Bedste kvalitet af frisk fisk fundet på fiskeauktionen i Hirtshals samme morgen.
– Skaldyr i verdensklasse og altid friskfanget i Danmark.
– Det bedste kød køkkenet har at byde på
– Fri leg til kokkene i det søde univers. Altid med et syrligt eller perspektiverende twist, der leger med smagsløgene
Se den aktuelle menu længere nede på siden.
Dagens menu
Vi tager forbehold for eventuelle ændringer
OBS: Ved bordreservationer på 8 personer eller mere, skal maden forudbestilles
*Den Store aftenmenu serveres kun til hele bordet. Børn under 12 år er undtaget.
Den Store Aftenmenu
King fish – hyldeblomst – stikkelsbær
Rå rejer – rabarber – løvstikke
Grøntsager
Asparges is – rogn – söl
Grøn asparges – jordbær – hollandaise
Nye kartofler – Hallands Siren
Brød – urtesmør
Gris – ribs – sennep
Modnet nakke af gris – osteblanquette
Rabarber iste – creme fraiche
Rabarber is – gran – mjødurt
3 Retters Aftenmenu
Tilvalg af ekstraret fra stor menu – markeret med fed kr. 200,-/250,- pr. ret
Børnemenu 2 retter (max. 12 år) kr. 300,-
Ved ændringer i henhold til ovenstående tillægges et gebyr på henholdsvis 100,- for 3 Retters Aftenmenu og 150,- for Den Store Aftenmenu
Priser 2026
| 3 Retters Aftenmenu | 700,- |
|---|---|
| Vinmenu og filtreret vand | 450,- |
| Glas Champagne, vinmenu og filtreret vand | 690,- |
| Saftmenu og filtreret vand | 400,- |
| Glas velkomstsaft, saftmenu og filtreret vand | 530,- |
| Den Store Aftenmenu | 1500,- | |
|---|---|---|
| Vinmenu og filtreret vand | 1100,- | |
| 3 glas vin og filtreret vand | 550,- | |
| 2 glas vin og filtreret vand | 400,- | |
| Saftmenu og filtreret vand | 800,- | |
| Snacks at starte med | 100,- | |
| Et glas Champagne | 240,- |
Køkkenets åbningstider 2026
De angivne tider er ankomsttider. Restauranten har naturligvis åbent længere (frokost senest kl.16.30)
Forår & Sensommer
27. marts – 30. juni & 15. august -17. oktober
*Påskeugen er også åben til frokost tirsdag – søndag
*Palmesøndag, Påske- og pinsedag er åbent frokost og aften
*Kristi Himmelfartsdagene 14.-15. maj er også åben til frokost 12.00-14.00
| Tirsdag - Fredag | Lørdag |
|---|---|
| Frokost:Lukket | Frokost:12.00 - 14.00 |
| Aften:18.30 - 20.00 | Aften:18.30 - 20.00 |
Højsæson
Helligdage og højsommer (1.juli – 15. august)
| Alle dage |
|---|
| Frokost:12.00 - 14.00 |
| Aften:18.30 - 20.00 |
Efterår
18. oktober – 5. december
*Ferielukket i uge 43
*Weekenderne i uge 44 og 45 er lukket til arrangementer
*Torsdag d. 19. november er der Beaujolais Noveau aften – se “Arrangementer”
| Fredag | Lørdag |
|---|---|
| Frokost:Lukket | Frokost:12.00 - 14.00 |
| Aften:18.30 - 20.00 | Aften:18.30 - 20.00 |
Restaurant
Strandvejen 138 9800 HjørringVillaen på Bakken
Flakket 2 9800 HjørringVilla Vest Badehotel
Rubjergvej 2 9800 HjørringKontakt Restaurant Villa Vest
Strandvejen 138
9800 Hjørring
Kontakt@villavest.dk
Tlf: 98960566
Telefonen følger restaurantens åbningstider